第1篇 食品車間主任崗位工作職責

1、組織實施車間生產計劃

1)根據(jù)企業(yè)生產計劃,組織制定本車間的生產作業(yè)計劃;

2)負責按計劃組織、安排生產工作,確保完成本車間生產計劃;

3)合理調配人力、物力,調整生產布局何生產負荷,提高生產效率。

2、生產過程管理

1)主持班級例會,全面協(xié)調車間工作;

2)對生產作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導,同時進行生產質量控制,保證生產質量。

3、生產現(xiàn)場管理

1)建立現(xiàn)場管理制度,并指導培訓現(xiàn)場管理知識;

2)推進5s現(xiàn)場管理制度,實現(xiàn)生產車間標準化管理;

3)按時考核車間員工的5s執(zhí)行情況,實施獎懲,確保制度得到落實;

4、車間安全生產管理

1)負責落實企業(yè)各項生產安全制度,開展經常性安全檢查;

2)控制關鍵要害部位,杜絕安全隱患,防止安全事故的發(fā)生;

3)定期組織安全生產教育培訓,指導員工安全作業(yè);

5、車間生產成本控制

1)統(tǒng)計分析車間每日的生產情況,尋求改善,提高生產效率;

2)統(tǒng)計分析車間的成本消耗,制定可操作性成本控制措施;

6、車間設備管理

1)組織車間設備的日常維護和保養(yǎng)工作;

2)合理安排車間設備得使用,使設備發(fā)揮最大效率;

3)負責車間勞動保護用品和工具的日常管理;

7、車間員工管理

1)組織車間生產員工參加培訓;

2)配合生產統(tǒng)計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

第2篇 食品公司生產部車間主任崗位職責

食品公司生產部車間主任崗位職責

1、執(zhí)行公司規(guī)章制度，負責生產車間的管理工作。

2、按照公司生產計劃合理組織生產，按時、保質、保量完成生產任務。

3、做好車間內部考核工作，加強管理、敢于負責、堅持原則、獎罰分明。

4、熟悉各產品的生產工藝流程，指導各班組合理安排生產。

5、保證產品質量符合標準要求，對所生產的產品質量負全責。

6、善于調動職工積極性，通過內部挖潛，降低生產成本。

7、協(xié)調各工序生產進度，合理調配和使用勞動力，不斷提高勞動生產率。

8、掌握車間內設備特點及安全操作規(guī)程，教育職工提高安全生產意識，杜絕各種事故的發(fā)生。

9、完成領導交辦的各項工作

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第3篇 食品公司生產部車間班組長崗位職責

食品公司生產部車間班組長崗位職責

1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。

2、服從領導、聽從安排、認真完成領導交給的各項工作。

3、熟悉本班組各個崗位的工作及技術要求，帶領本班職工嚴格執(zhí)行工藝要求，確保生產出合格產品。

4、敢于進行班組管理，認真負責并以身作則，給班組職工起表率作用。

5、能帶領職工想方設法減少浪費，不斷降低產品消耗，提高成品出成率。

6、監(jiān)督所轄設備操作人員嚴格按照設備安全操作規(guī)程進行操作，提高安全防范意識，杜絕事故的發(fā)生。

7、做好班組內物品管理及衛(wèi)生管理工作，做到整潔有序、干凈衛(wèi)生。

8、認真做好本班生產記錄及交接班記錄，并及時報到車間。

9、及時、準確完成各類報表的填寫和報送。

10、做好面包房當天剩料統(tǒng)計工作，并請原料庫管和車間主任簽字認可后報送辦公室。

11、完成領導交辦的各項工作。

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