【第1篇】某酒店行政秘書崗位職責怎么寫400字
酒店行政秘書崗位職責(董事辦秘書參照執(zhí)行):
1、根據(jù)總經(jīng)理的指示要求，起草各種公文函件;
2、負責編寫行政辦會議記要和決議。檢查落實執(zhí)行情況，并及時反饋信息;
3、負責酒店公文、資料的收發(fā)登記及分類、合理保管工作;
4、嚴格執(zhí)行總經(jīng)理、行政總監(jiān)指示，處理有關信函、電報、電話，做好記錄，上傳下達;
5、嚴格執(zhí)行保密制度，認真做好保密工作。重要文件絕不外傳;
6、及時將酒店員工投訴反映總經(jīng)理及總監(jiān)，以利及時處理;
7、加強與各部門的聯(lián)系，及時向總經(jīng)理反映部門情況，以利總經(jīng)理決策。
――每天工作程序:
1、每天早上將當天有關工作通知總經(jīng)理、總監(jiān);
2、將當天需處理文件、資料分類送總經(jīng)理、總監(jiān)閱讀;
3、準備好日常辦公用具，接聽電話;
4、整理各有關報表，歸檔;
5、起草總經(jīng)理、總監(jiān)有關文件、通知，并打印，發(fā)給有關部門;
6、處理有關投訴，與有關部門聯(lián)系，并向總經(jīng)理或總監(jiān)反映。
書寫經(jīng)驗81人覺得有用
寫崗位職責的時候，得先搞清楚這個職位到底要做哪些事。比如說行政秘書，這工作聽起來挺簡單的，但其實很復雜。它既要處理日常事務，又要協(xié)助領導安排各種事情。像訂機票、安排會議室這種小事都得管，還有一些重要的文件整理、會議記錄也得負責。
一開始，你可以從最基本的入手，比如每天檢查一下辦公用品夠不夠，要是快沒了就趕緊去買。還有就是接待來訪客人，這事看似簡單，但真要做好也不容易。你要提前了解來訪者的身份背景，知道他們來干，然后根據(jù)情況引導到相應的地方，態(tài)度還得熱情周到，不然給人家留下不好的印象，對公司形象也有影響。
再比如，行政秘書還經(jīng)常需要幫忙起草一些文件。這些文件有的是給上級看的匯報材料，有的則是內(nèi)部通知之類的。這就得有點文字功底了，能準確表達意思，措辭還要得體。不過有時候寫著寫著可能就會遇到麻煩，比如突然忘了某個專業(yè)術語，只能臨時查資料補上去，這樣就容易耽誤時間。
書寫注意事項：
行政秘書還要配合其他部門的工作。比如說市場部要舉辦活動，你需要幫著聯(lián)系場地、布置現(xiàn)場，甚至還得準備禮品什么的。這類事情多起來，有時候會讓人感覺頭大，特別是當幾個部門同時找你幫忙的時候，就得學會合理分配時間和精力，該優(yōu)先處理什么心里得有個譜。
行政秘書有時還需要參與一些采購工作。公司要添置設備或者更換辦公家具，你就得去市場上跑一圈，對比幾家供應商的價格和服務質量。這個過程中可能會遇到不少問題，比如報價單上的數(shù)據(jù)是不是真實準確，有沒有隱藏的額外收費等等。這些問題不注意的話，最后買單的可是公司，所以必須仔細核查。
【第2篇】某星級酒店行政事務部崗位職責怎么寫2550字
星級酒店行政事務部崗位職責
(一)行政事務部經(jīng)理
[管理層級關系]
直接上級:總經(jīng)理
直接下級:行政事務主管、員工餐廳主管
[崗位職責]
執(zhí)行直接上級的工作指令，全面負責酒店員工的房產(chǎn)、宿舍、更衣室、理發(fā)和員工餐廳及其他員工服務設施的管理工作。
負責制定職責范圍內(nèi)的相關管理制度、費用開支并督導管理執(zhí)行。
負責做好與有關業(yè)務單位和酒店有關部門的溝通、協(xié)調(diào)工作。
做好員工的政治思想工作，關心員工生活。
做好人力資源部經(jīng)理安排的其它工作。
(二)行政事務主管
[管理層級關系]
直接上級:行政事務部經(jīng)理
直接下級:員工理發(fā)師、宿舍管理員、更衣室管理員、員工浴室管理員、
員工俱樂部管理員、駕駛員、綠化衛(wèi)生員
[崗位職責]
執(zhí)行直接上級的工作指令，具體負責酒店員工的查體、房產(chǎn)、宿舍、更衣室、理發(fā)和員工餐廳及其他員工服務設施的管理工作。
負責制定職責范圍內(nèi)的相關管理制度，費用開支并實施。
負責做好與有關業(yè)務單位和酒店有關部門的溝通、協(xié)調(diào)工作。
負責單身宿舍的住宿安排。
負責更衣室、員工浴室、單身宿舍、職工俱樂部的管理工作，并要經(jīng)常督促檢查。
負責酒店落實上級的房改政策及員工住房和檔案管理。
負責房管處和其他有房屋關系的單位的業(yè)務接洽。
負責員工住房安排的投資。
負責員工住房、暖氣、管理煤氣費的投資管理。
10、做好上級領導安排的其它工作。
(三)員工理發(fā)師
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
制訂年度設備及用具更新計劃。
定期補充理發(fā)用品并保持各類工具及設施設備的完好無損。
做好各種毛巾、圍布等用品的清潔衛(wèi)生。
做好出勤、嚴格按照店規(guī)店紀執(zhí)行工作任務。
根據(jù)員工要求，完成洗、理、吹發(fā)程序，保證發(fā)型符合酒店標準。
嚴格收費程序，具體控制理發(fā)室各項費用開支。
完成行政事務主管交辦的其它工作。
(四)宿舍管理員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
負責對宿舍實行24小時晝夜值班，全天保潔工作。
負責男女宿舍的市內(nèi)外走廊、通道、廁所、洗臉間、樓梯的衛(wèi)生保潔工作。
督促、檢查住宿員工對宿舍管理規(guī)定的貫徹與落實。
督促、檢查住宿員工物品擺放及個人衛(wèi)生達到要求。
負責維護設施設備的完好。
(五)更衣室管理員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
根據(jù)工作標準和工作要求進行更衣室衛(wèi)生的全面清掃。
負責維護更衣室設施設備的完好無損。
按程序要求合理使用各種清潔用具和用品。
及時發(fā)現(xiàn)更衣室安全方面存在的問題，并報告有關人員。
及時將設備方面出現(xiàn)的問題報告上級。
及時報告并處理更衣室發(fā)生的意外情況。
完成定期大清掃計劃。
完成上級指派的其他工作。
(六)員工浴室管理員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
負責員工洗浴的簽票工作。
負責員工浴室的衛(wèi)生工作。
負責員工浴室的設施設備維護。
(七)員工俱樂部管理員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
負責俱樂部的衛(wèi)生工作。
負責俱樂部的按時開關。
負責俱樂部的設施設備完好。
(八)駕駛員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
對所分管的車輛做到勤保養(yǎng)、勤擦洗，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。本著努力為酒店節(jié)省費用的原則，凡屬于自行保養(yǎng)的如換機油、防凍液等要自行做好。
每天上崗需檢查車況，認真擦洗，隨時做好出車準備。
車輛有故障要及時向主管匯報，安排修理，嚴禁開帶病車上路，做到每5000公里換機油及三格(機油、汽油、空氣格)。
嚴格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關條例，確保安全行車。
嚴格執(zhí)行酒店關于在崗人員儀表著裝規(guī)定，執(zhí)行車隊有關管理規(guī)定，優(yōu)質高效完成出車任務。
認真填寫用車日報表，做好行車記錄。
(九)綠化衛(wèi)生員
[管理層級關系]
直接上級:行政事務主管
[崗位職責]
服從行政事務主管的工作安排，按照工作規(guī)范和質量標準，做好責任區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作，并掌握花木的保養(yǎng)、培育和修剪技術。
維護、保養(yǎng)、管理范圍內(nèi)的一切花木生長，無病蟲害，及時清除枯枝、黃葉，保持其形態(tài)美觀，生長茂盛。
負責責任、區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔和維護，確保衛(wèi)生整潔，保證工作效率。
負責酒店生活垃圾的清運。
負責酒店花壇、草坪的衛(wèi)生清潔和維護。
每天對綠化帶進行衛(wèi)生清理，保持清潔衛(wèi)生，無雜物，無亂草。
定期對酒店室外大環(huán)境、地下室及樹木進行打藥、滅蟲工作。
(十)員工餐廳主管
[管理層級關系]
直接上級:行政事務部經(jīng)理
直接下級:員工餐廳主管
[崗位職責]
協(xié)助行政事務部經(jīng)理抓好廚房的各項管理工作，執(zhí)行其工作指令，并報告工作。
主持制訂員工餐廳的各項規(guī)章制度，加強對員工餐廳領班，廚師及服務員的檢查和考核，不斷完善員工餐廳管理和菜點質量管理。
制訂員工餐廳的業(yè)務計劃，審閱各類業(yè)務報表，根據(jù)季節(jié)和市場需求，編寫員工食堂每周食譜。
負責經(jīng)營成本的分析和核算，堅持食品原料日清日結，制訂合理的毛利率指標，掌握餐飲市場信息，貨源供應和庫存情況，實行預算管理，加強菜點質量控制，認真落實員工餐廳的各項工作。
負責員工餐廳廚師的業(yè)務技術培訓，組織對菜點的研究、改良和創(chuàng)新。追蹤拜師活動的實效，開展技術交流和學先進找差距活動，提高廚師隊伍的業(yè)務素質。
負責搞好員工餐廳的食品衛(wèi)生、清潔衛(wèi)生和安全消防工作，并按照《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生五四制》來執(zhí)行，督促員工餐廳主管、廚師、服務員嚴格執(zhí)行有關規(guī)定和制度，定期組織檢查和考核。
參與員工餐廳的更新和改造，負責員工餐廳各類設備和財產(chǎn)的管理。
做好思想政治工作，關心員工生活，抓好員工餐廳的文明建設。
做好行政事務部經(jīng)理安排的其它工作。
(十一)員工餐廳廚師
[管理層級關系]
直接上級:員工餐廳主管
[崗位職責]
聽從員工餐廳領導的安排。
做好烹飪、制作員工食品所需的各種原料、調(diào)味品、佐料和有關炊具用具的準備工作。
認真執(zhí)行操作規(guī)程，根據(jù)不同原料、要求進行烹調(diào)制作，保證菜肴和面食的質量，適合員工需要。
搞好食品衛(wèi)生，保持灶具和操作用具清潔，嘗味用調(diào)羹，工作結束時，剩余的各種調(diào)料用篩子濾過，盛器擦凈加蓋，個人衛(wèi)生符合要求，衣著整潔。
愛護使用灶具、炊具等設備，注意做好保養(yǎng)工作，節(jié)約水、電、油的耗用量。
(十二)員工餐廳服務員
[管理層級關系]
直接上級:員工餐廳主管
[崗位職責]
聽從員工餐廳主管和領班的工作安排，認真做好餐廳服務工作。
負責整個餐廳的衛(wèi)生保潔工作，發(fā)現(xiàn)臟物及時清理，確保餐廳衛(wèi)生清潔工作。
負責每餐劃卡，做到不漏劃、多劃，熱情為每個員工服務好。
對就餐員工的浪費現(xiàn)象進行制止并及時向員工餐廳領導匯報。
書寫經(jīng)驗62人覺得有用
寫崗位職責的時候，得結合具體的工作內(nèi)容和目標去設計。比如說行政事務部，這部門的工作涉及面很廣，從日常辦公管理到對外協(xié)調(diào)，都需要條理清晰地表達出來。一開始可以先想清楚這個崗位的核心任務是什么，比如負責會議安排、文件歸檔、接待來訪客人之類的。然后把這些任務拆解成具體的事項，這樣寫起來就不會漏掉重要的東西。
像我之前看過一個酒店的行政事務部崗位職責，里面提到要協(xié)助處理一些突發(fā)情況，像設備故障了就得及時聯(lián)系維修人員。還有就是監(jiān)督后勤保障工作，確保員工食堂正常運轉，這個就很重要。不過有時候寫的時候可能會忽略細節(jié)，比如沒強調(diào)要定期檢查辦公用品庫存，這就可能讓采購環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。
書寫注意事項：
還得注意職責描述不能太籠統(tǒng)，不然執(zhí)行起來會很模糊。像“做好溝通協(xié)調(diào)”這樣的說法就很空泛，最好改成“負責與各部門保持聯(lián)絡，確保信息傳遞暢通無阻”。當然了，寫的時候也可能犯點小錯誤，比如把“保持”打成“維持”，雖然不影響理解，但仔細看會覺得不太嚴謹。
行政事務部還涉及到檔案管理工作，這部分內(nèi)容也不能少。像要保證各類合同、協(xié)議妥善保存，避免遺失。還有就是配合其他部門完成臨時性任務，這也是日常工作的一部分。寫的時候可能會忘記加上這部分，導致職責范圍看起來不完整。
最后一點要注意的是，崗位職責里最好能體現(xiàn)一些量化指標，這樣便于評估工作效果。比如規(guī)定每月整理一次員工檔案，或者每季度更新一次供應商名單。要是寫的時候沒有考慮到這一點，那么考核標準就會比較模糊。
【第3篇】行政主管崗位職責-酒店怎么寫150字
1.按合同實施物資采購和小?用品采購。
2.具體安排酒店員工午餐。
3.繳納酒店的電話費。
4.管理酒店環(huán)境衛(wèi)生。
5.安排外來賓客的住宿。
6.具體辦理車輛的年檢、年審、保險、維修，負責與管理部門的工作聯(lián)系。
7.辦理經(jīng)批準的酒店員工的暫住證，負責與保安部的工作聯(lián)系。
書寫經(jīng)驗12人覺得有用
寫崗位職責的時候，得看具體的工作性質和環(huán)境。比如說行政主管這個崗位，如果是在酒店這種地方干的話，那職責就得貼合酒店的運作流程。先說最基本的，行政主管得確保酒店內(nèi)部的各種事務都能順暢運行，像辦公設備的管理，文件歸檔這些事都得操心。還有就是人員調(diào)配，有時候員工請假或者調(diào)班，就得由行政主管來協(xié)調(diào)。
再一個，行政主管還要負責一些對外聯(lián)絡的事，像是跟供應商打交道，采購日常所需的東西，比如辦公用品、清潔用品之類的。這活兒聽著簡單，但其實挺費腦子的，因為得貨比三家，挑性價比最高的買。要是碰到什么緊急情況，比如打印機壞了，那還得趕緊聯(lián)系維修師傅，不能耽誤工作。
有時候酒店搞活動，行政主管就得幫忙準備場地布置，安排后勤保障，這部分工作量可不小。而且酒店客人多，難免會有突發(fā)狀況，像有人丟了東西，或者需要臨時調(diào)整房間，這時候行政主管就得迅速反應，幫著解決問題。
書寫注意事項：
行政主管還要定期檢查酒店的安全設施，像消防器材之類的，確保萬無一失。要是發(fā)現(xiàn)哪里有安全隱患，就得及時上報給上級領導，不能拖著不管。有時候接待重要客人，還得提前做好各種準備工作，從會議室的布置到餐飲服務的安排，都得盯緊點。
還有，行政主管可能還得參與一些會議，把會議記錄整理出來，然后傳達給相關人員。這活兒看似不起眼，但特別重要，要是漏了關鍵信息，后續(xù)的工作就會出問題。不過，有時候忙起來就顧不上這么多，可能偶爾會把該抄送的郵件忘記發(fā)，這就得自己多留個心眼了。
【第4篇】酒店行政管家崗位職責怎么寫250字
酒店行政管家的崗位職責:
1、主持管家部的全面工作，嚴格執(zhí)行上級的指示，制定部門人力、物力的使用計劃;
2、建立健全各項規(guī)章制度，檢查和督促部屬執(zhí)行崗位職責和操作流程。每天巡視本部門工作范圍，及時發(fā)現(xiàn)問題，現(xiàn)場管理、整改，不斷提高服務質量;
3、加強對部屬進行思想教育，樹立整體營業(yè)思想。配合酒店與各部門工作不扯皮、不推卸責任;
4、加強部屬培訓，制定好培訓計劃，每月檢討執(zhí)行情況;
5、抓好優(yōu)質服務工作，教育部屬注意禮儀禮貌，以禮待客;
6、教育部屬注意安全用電，做好防火防盜工作，消除事故隱患。
書寫經(jīng)驗28人覺得有用
酒店行政管家這個崗位比較特殊，既要懂管理，又要會處理各種突發(fā)情況。寫這類崗位職責的時候，得先把工作范圍搞清楚，不能含糊其辭。比如，行政管家負責整個酒店的后勤協(xié)調(diào)，這包括員工的工作安排，也包括設施設備的維護。這部分內(nèi)容就得具體點，像是“確保每天都有人檢查廚房的冰箱運轉情況”這種描述就比“負責后勤工作”要好。
再比如，行政管家還涉及到客人的服務監(jiān)督。這部分職責就不能光寫“監(jiān)督服務質量”，得細化到具體的場景，比如說“當客人反映房間空調(diào)不熱時，第一時間聯(lián)系工程部并跟進維修進度”。這樣寫的好處是，能給接班人一個明確的方向，知道遇到類似問題該怎么處理。
有時候寫職責的時候，容易忽略一些細節(jié)。比如我見過有人寫“負責組織員工培訓”，但沒說培訓的內(nèi)容是什么。其實這里應該補充一下，像“定期組織清潔技能培訓，重點講解地毯清洗劑的使用方法”之類的。還有一次，我在寫職責的時候，不小心把“采購日常用品”寫成了“購買日常用品”，雖然意思差不多，但總覺得有點不嚴謹。后來改過來后才覺得舒服些。
書寫注意事項：
寫職責的時候，別忘了提到一些應急處理的部分。比如“接到消防報警后，立即通知保安部門，并協(xié)助疏散人員”。這部分特別重要，因為行政管家很多時候就是酒店里的“救火隊員”。
還有個小技巧，寫職責時可以結合一些酒店行業(yè)的專業(yè)術語。像“協(xié)調(diào)各部門資源”，聽起來就挺專業(yè)的。但要注意的是，別濫用這些術語，不然會讓職責描述顯得空洞。比如“統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門資源，以實現(xiàn)高效運作”，這樣的句子雖然聽著高大上，但實際意義可能不大。
有時候，寫職責時會陷入一種誤區(qū)，就是想把所有事情都寫進去。結果，一份職責說明書寫得又長又復雜，反而讓人看了摸不著頭腦。其實，職責說明書最好控制在一頁紙左右，太長了反而不好操作。記得有一次，我寫了一份職責說明書，洋洋灑灑寫了三頁紙，后來領導看了說太啰嗦，讓我精簡到一頁?，F(xiàn)在想想，確實該多留些空間給人發(fā)揮。
小編友情提醒：
寫職責的時候，別忘了加上一些時間節(jié)點的要求。比如“每月最后一個周五前完成員工考勤匯總”，這樣能讓接班人知道任務的緊迫性。不過，有時候寫職責時，容易忘記標注這些時間點，導致職責描述顯得模糊不清。
【第5篇】酒店行政專員崗位職責怎么寫350字
崗位職責:
1、協(xié)助公司建立健全公司招聘、培訓、工資、保險、福利、績效考核等人力資源制度建設;
2、建立、維護人事檔案，辦理和更新勞動合同;
3、執(zhí)行招聘工作流程，協(xié)調(diào)、辦理員工招聘、入職、離職、調(diào)動、任免等手續(xù);
4、協(xié)同開展新員工入職培訓，業(yè)務培訓，執(zhí)行培訓計劃;
5、協(xié)助考勤管理及工資績效的核算;
6、負責管理勞動合同、保密協(xié)議、房屋租賃協(xié)議以及各類人事行政文檔。
任職資格:
1、人力資源或相關專業(yè)大專以上學歷;
2、三年以上人力資源工作經(jīng)驗，處事積極、靈活;
3、熟悉人力資源管理各項實務的操作流程，熟悉國家各項勞動人事法規(guī)政策，并能實際操作運用;
4、具有良好的職業(yè)道德，踏實穩(wěn)重，工作細心，責任心強，有較強的溝通、協(xié)調(diào)能力，較強的語言溝通能力，有團隊協(xié)作精神;
5、熟練使用相關辦公軟件。
書寫經(jīng)驗81人覺得有用
酒店行政專員這個崗位在日常工作中承擔著很多事務性工作，需要細致入微地處理各種文件、協(xié)調(diào)內(nèi)部資源以及配合上級完成一些基礎任務。這類崗位的職責描述通常會涉及日常辦公管理、文檔整理、會議組織等方面的內(nèi)容。
在寫酒店行政專員的崗位職責時，可以從具體的工作內(nèi)容入手，比如負責前臺接待，這就包括接聽電話、登記來訪人員信息等。另外，對于文件的管理也是重要的一部分，這可能涉及到分類存檔、打印復印等工作。還有就是后勤保障類的事情，比如辦公用品采購、設備維護之類的。當然，如果酒店規(guī)模較大，行政專員還可能需要參與一些活動策劃，協(xié)助完成員工培訓相關的事宜。
有時候寫的時候會不小心遺漏某些細節(jié)，像是沒有提到關于車輛調(diào)度的安排，這可能是由于對工作的理解還不夠全面造成的。不過在描述的時候，可以嘗試將這些零散的任務整合起來，形成一個比較完整的職責范圍。比如，除了常規(guī)的行政事務外，還應該關注到員工福利發(fā)放這樣的環(huán)節(jié)，畢竟這直接影響到團隊士氣。
另外一點需要注意的是，職責描述最好能結合酒店行業(yè)的特殊性。例如，行政專員可能還需要協(xié)助處理突發(fā)事件，如客人投訴或者其他緊急情況。這類職責往往需要快速反應，所以要確保在描述中體現(xiàn)出這一點。
至于具體的表達方式，建議多用動賓結構，這樣能讓職責看起來更加清晰明確。比如“負責接待客戶并記錄相關信息”，“協(xié)助準備各類會議所需的材料”，這些都是比較典型的表述。但也要注意避免千篇一律，偶爾加入一些行業(yè)特有的詞匯會讓描述顯得更有針對性。
【第6篇】酒店行政總廚崗位職責9怎么寫450字
酒店行政總廚崗位職責9
*根據(jù)各餐廳的特點和要求，制定各餐廳的菜單和廚房菜譜。
*制定各廚房的操作規(guī)程及崗位職責。確保廚房工作正常進行。
*根據(jù)各廚房原料使用情況和庫房存貨數(shù)量，制訂原料訂購計劃，控制原料的進貨質量。
*負責簽批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表。經(jīng)常檢查原材料庫存情況，防止變質、短缺。
*確保合理使用原材料，控制菜的式樣、規(guī)格和數(shù)量，把好質量關，減少損耗，降低成本。*巡視檢查各廚房工作情況，合理安排人力及技術力量，統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。
*檢查各廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況，制訂年度訂購計劃。
*根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日，組織特色食品節(jié)，推出時令菜式，增加花式品種，以促進銷售。
*聽取客人意見，了解銷售情況，不斷改進、提高食品質量。
*每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。
*定期實施廚師技術培訓。組織廚師學習新技術和先進經(jīng)驗。定期或不定期對廚師技術進行考核，制定值班表，評估廚師工作，對廚師的晉升調(diào)動提出意見。
書寫經(jīng)驗76人覺得有用
酒店行政總廚這個崗位，說起來挺復雜的。主要負責的就是廚房里的事情，從菜品研發(fā)到成本控制，再到員工管理，方方面面都得操心。一開始寫這類崗位職責的時候，得先把核心任務列出來。比如，每天都要檢查菜品質量，確?？腿顺缘降臇|西是符合標準的。這一步很重要，要是菜品出了問題，客人不滿意，口碑就砸了。
廚房里的活兒特別多，光靠一個人肯定忙不過來，所以得帶好團隊。平時要給廚師們分配任務，有時候還得手把手教他們做菜。教的時候可不能太死板，得根據(jù)每個人的水平調(diào)整方法。要是新來的廚師不懂規(guī)矩，得及時糾正，不然會影響整個廚房的運作效率。不過有時候寫著寫著，可能會忘記一些細節(jié)，比如具體怎么安排排班，這部分得單獨補充一下。
說到成本控制，這是個大頭。每個月都要算賬，看看食材采購有沒有超支。如果發(fā)現(xiàn)某個供應商報價太高，就得找新的合作方。這個環(huán)節(jié)很容易忽略掉一些小環(huán)節(jié)，比如運輸費用之類的，得仔細核對。還有就是庫存管理，有些食材放久了會壞，這都是錢啊。寫到這里，可能會突然意識到，還有一些關于衛(wèi)生安全的事項沒寫進去，這可是硬指標，必須補上。
書寫注意事項：
跟其他部門的溝通也很關鍵。餐廳經(jīng)理那邊可能需要臨時增加菜品，這時候就得迅速響應，看看能不能趕制出來。還有就是接待重要客人時，菜單設計得特別講究，既要體現(xiàn)特色，又要保證味道不出差錯。有時候寫著寫著，可能會把“接待”寫成“接待待”，雖然不影響理解，但還是得改過來。
小編友情提醒：
別忘了寫上一些應急措施。比如突發(fā)停電導致廚房設備無法運轉，或者廚師突然生病缺崗等情況，都需要提前想好應對方案。這類情況發(fā)生時，總廚得當機立斷，不能慌亂。寫到這兒，可能會漏掉一些小點子，比如如何激勵團隊提升士氣，這也很重要。
【第7篇】酒店行政辦總經(jīng)理崗位職責怎么寫800字
酒店行政辦總經(jīng)理崗位職責
1、認真執(zhí)行管理公司的各項決議和指令，定期向管理公司匯報酒店經(jīng)營情況;
2、建立健全酒店的行政架構，使之合理、精簡、高效呈酒店管理公司審批后執(zhí)行;
3、確定酒店經(jīng)營方向、管理目標。每年12月份前完成下一年的酒店經(jīng)營計劃;
4、制定適合本酒店一系列的規(guī)章制度和服務操作規(guī)范;
5、規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責，并監(jiān)督執(zhí)行;
6、制定市場拓展計劃，帶領營業(yè)部進行全面的推廣、銷售，特別抓好酒店內(nèi)推廣和銷售;
7、詳細閱讀和分析每日營業(yè)報表，檢查營業(yè)計劃實施情況;
8、每天主持酒店早會，針對問題，重點評講，引導發(fā)言，統(tǒng)一意見，下達指示;
9、尊重部屬，處理好人際關系，協(xié)調(diào)各部門之間矛盾，維護酒店團隊精神;
10、健全各項財務制度，認真閱讀財務報表。督促財務部門做好成本控制、財務預算。檢查收支情況，督導財務節(jié)流;
11、堅持現(xiàn)場管理，巡視公共場所。檢查服務質量，及時發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，處理問題，把危機解決在可能發(fā)生之前;
12、加強酒店安全管理工作，消除火災隱患。特別是檢查在會議、宴會、節(jié)日、雨天等特殊情況之保安工作;
13、以人為本，抓好人才管理，指導培訓工作。挖掘可造之才，培養(yǎng)有用之人，確保酒店人才資源;
14、與當?shù)夭块T保持良好的公共關系，代表酒店出面接待重要賓客;
15、堅持每月組織部門主管參加集團屬下酒店交流，相互啟發(fā)，相互學習，不斷吸取新的經(jīng)驗;
16、堅持抓好優(yōu)質服務(最好的服務態(tài)度、最優(yōu)的服務技能、最快的服務效率)，每年比賽或評比一次，適當獎勵優(yōu)勝者;
17、執(zhí)行“朋友式層級管理法”，做尊重部屬的模范。培養(yǎng)酒店凝聚力，提高酒店員工士氣;
18、努力完成酒店每月三個營業(yè)收入指標(客房、餐飲、娛樂)。三個控制指標(成本、費用、毛利率);
19、每年七月初，總經(jīng)理召集酒店部門經(jīng)理，詳細進行經(jīng)營總結。對照年度經(jīng)營計劃，肯定成績，找出問題，研究策略，確保上半年經(jīng)營差額下半年補回;
20、確信“有困難就有辦法，辦法總比困難多?！鄙钊胝{(diào)查，經(jīng)常與生意下降、營利不好的部門一起調(diào)查研究，制定措施，共同努力扭虧為盈。
書寫經(jīng)驗84人覺得有用
酒店行政辦總經(jīng)理這個崗位，主要得結合實際工作需求去寫，不能太死板。這職位需要負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各類事務，像會議安排、文件管理、人員調(diào)配什么的，都得兼顧到。比如，日常辦公環(huán)境的維護，就得確保所有設備正常運轉，打印機墨盒沒墨了就得及時更換，不然影響工作進度就麻煩了。
還有就是，跟其他部門的溝通聯(lián)絡也很關鍵，特別是涉及到跨部門合作的時候。有時候會遇到一些突發(fā)狀況，像是接待重要客戶臨時增加行程，這時候就需要迅速調(diào)整計劃，通知相關人員做好準備。要是事先沒有預案，很可能就會手忙腳亂。
再來說說文件管理這塊兒，行政辦總經(jīng)理得保證所有的檔案資料都有條理地存放，分類清晰便于查找。有時候文件太多，可能會搞混順序，這就得自己多留心，定期整理歸檔。還有合同這類重要的文件，必須妥善保管，防止丟失或者泄露。
書寫注意事項：
對于員工福利方面也得操心，比如節(jié)假日的禮品采購、生日禮物發(fā)放之類的，這些都是日常工作的一部分。不過有時候預算有限，就得想方設法在控制成本的同時保證效果，這也考驗著管理者的智慧。
再說到對外聯(lián)系這部分，酒店經(jīng)常會有各種活動或者展覽，這時候行政辦總經(jīng)理就得提前對接好場地布置、安保服務等相關事宜。一旦疏忽大意，可能就會導致活動當天出現(xiàn)問題，到時候就不好收場了。
【第8篇】a大酒店行政部經(jīng)理崗位職責怎么寫550字
大酒店行政部經(jīng)理崗位職責
(1)按照總經(jīng)理的要求，根據(jù)酒店工作實際，負責和組織綜合性業(yè)務、行政工作規(guī)劃、計劃、報告、總結、請示、通知等各種文件的起草、審核、打印、存檔的工作。
(2)根據(jù)酒店的運作規(guī)程對行政、保安的工作，按總經(jīng)理和營業(yè)需要做出督導、具體安排。
(3)負責安排和組織酒店行政會議和總經(jīng)理辦公會議。隨時將會議精神的貫徹情況反饋給總經(jīng)理。在總經(jīng)理的領導下，負責各部門之間的協(xié)調(diào)平衡工作，使總經(jīng)理的經(jīng)營決策得以落實。
(4)負責做好來信來訪，包括向行政部投訴的接待工作。
(5)堅持經(jīng)常性的調(diào)查研究工作，分析經(jīng)營管理情況，收集各方面的信息，為總經(jīng)理決策提供資料，當好參謀。同時，做好對外聯(lián)絡工作，使總經(jīng)理與外界聯(lián)系的渠道保持暢通。
(6)對行政部實施科學管理，以提高工作效率。根據(jù)總經(jīng)理的要求，起草酒店綜合性的業(yè)務性報告、總結、計劃、決議等公文信函。
(7)負責審核對外發(fā)文，做到行文流暢，符合公文規(guī)格。
(8)協(xié)助總經(jīng)理組織安排辦公會議和行政、業(yè)務會議，做好會議記錄，及時了解和反饋各部門對各項決議、決定的貫徹執(zhí)行情況。
(9)負責有關業(yè)務資料的收集、積累、分析、研究，掌握市場和本企業(yè)營銷管理狀況及動向，組織專題調(diào)研、為領導決策提供依據(jù)。
(10)管理使用酒店行政公章和介紹信，做好保管和登記工作。
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寫崗位職責的時候，得根據(jù)自己掌握的情況來，別一開始就想著套模板。比如a大酒店的行政部經(jīng)理，這個職位挺關鍵的，既要負責日常事務，還得跟公司高層對接不少工作。你可以先從日常管理入手，比如辦公環(huán)境維護、員工考勤這些基本的事，這些都是行政部經(jīng)理每天都要盯著的。
再就是文件處理這塊，各種合同，協(xié)議，還有會議紀要之類的，都得仔細核對，確保沒有差錯。這一步特別重要，因為要是出了岔子，可能會影響整個部門的工作節(jié)奏。而且，有時候文件多了，很容易漏掉重要的細節(jié)，這就需要多留個心眼。
對外聯(lián)絡也是行政部經(jīng)理的一項任務，比如接待來訪客戶或者合作伙伴，這不僅考驗溝通能力，還得熟悉公司的業(yè)務流程。遇到突發(fā)狀況時，就得隨機應變了，像突然有客人臨時來訪，這時候就要迅速安排會議室，準備好茶水點心什么的，不能慌了手腳。
還有預算控制這一塊，行政部經(jīng)理得合理規(guī)劃資金使用，該省的地方省，該花的錢也別吝嗇。比如采購辦公用品，既不能買得太差影響員工使用體驗，也不能一味追求高端品牌，畢竟酒店的經(jīng)營成本擺在那里。不過，有時候預算申請審批流程會比較繁瑣，可能會遇到一些阻力，這個時候就需要耐心去協(xié)調(diào)。
書寫注意事項：
行政部經(jīng)理還得關注員工福利，比如節(jié)假日發(fā)放禮品，組織團建活動之類的，這能提升團隊凝聚力。但要注意的是，這些活動不能搞得太頻繁，否則反而會增加大家的壓力。有時候計劃好的活動可能會因為某些原因取消，這就得提前跟員工解釋清楚，不然會引起誤會。
