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餐飲崗位職責范例(十二篇)

發(fā)布時間:2024-01-05 11:36:02 查看人數:40

餐飲崗位職責范例

第1篇 餐飲崗位職責范例

二、餐飲部崗位職責

(一)餐飲部經理

[管理層級關系]餐飲部經理崗位職責

直接上級:酒店副總經理

直接下級:各餐廳經理

[崗位職責]

1、執(zhí)行總經理的經營管理指令,堅持“以市場為導向,以效益為中心,以質量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。

2、負責制定餐飲部各項業(yè)務計劃、組織、協(xié)調、指揮和控制各管轄部門準確貫徹實施。負責抓好本部門的營銷和質量、成本等經營管理工作和深入開展“學先進、找差距”活動。

3、主持本部門例會,聽取各部位匯報,督促工作進度,解決工作中的問題。

4、負責本部門安全和日常的質量管理工作,檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質量標準進行工作,實行規(guī)范作業(yè)。

5、負責按月進行經營活動分析,研究當月經營情況和預算控制情況,分析原因,提出措施,改進管理,開拓市場,厲行節(jié)約,提高經濟效益。

6、負責本部門員工的崗位業(yè)務培訓,加強讓客人完全滿意的基本宗旨的教育,督促各部門有計劃的抓好培訓工作,提高全員業(yè)務素質。

7、建立良好的客戶關系,廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見,認真處理投訴,不斷改進工作。

8、審閱當日營業(yè)報表,掌握當日預訂、貨源供應和廚房準備工作情況,了解當日的重要宴請以及來賓的有關情況和特殊要求,認真組織做好一切準備工作。

9、負責督促有關人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應標準等工作,積極支持對菜點的研究,不斷推陳出新。

10、溝通本部門與其它部室的聯系,協(xié)調配合,搞好工作。

11、負責餐飲部財產管理,擬定各項設備的添置、更新和改造計劃,不斷

完善服務項目。

12、負責制定餐飲部管理人員和服務、工作人員的考核標準,認真考核部

門管理人員的日常工作業(yè)績,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管

理效能。

13、控制食品和飲品的標準、規(guī)格和要求,正確掌握毛利率,抓好成本核

算,加強食品原料及物品管理,降低費用,增加盈利。

14、抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和

業(yè)務水平,開展經常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。

15、抓好設備、設施的維修保養(yǎng),使之經常近于完好的狀態(tài),并得到合理

的使用,加強日常管理,防止事故發(fā)生。

16、抓好衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生

評比,貫徹執(zhí)行飲品衛(wèi)生制度,開展經常性的安全保衛(wèi)、防火教育,

確保餐廳、廚房、庫房的安全。

17、了解采購部食品原料的進貨渠道及價格,并核對進貨及庫存情況,采

取降低成本、減少庫存的有效措施,并控制好成本核算,,提高毛利

率。

18、做好思想政治工作,抓好全部門的精神文明建設,關心員工生活。

第2篇 餐飲部傳菜部部長崗位職責

1、負責傳菜部日常工作,做好員工的思想工作,并協(xié)助主管工作。

2、嚴格遵守部門制定的班制時間,準時到崗,做好準備工作。

3、協(xié)助主管開好班前班后會,具體貫徹落實班前班后會內容及檢查結果并督辦和處理匯報。

4、每日上崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標準及儀容儀表標準例行檢查,熟悉本公司環(huán)境,對硬件設備設施進行常規(guī)檢查,做好維修及維護工作。

5、做好前廳與后廚各點的溝通橋梁,熟悉菜肴及上菜程序,協(xié)助主任控制上菜程序、速度,嚴格把好菜肴出品的質量關,對號入座。

6、開餐前準備好調料及傳菜工具,并主動配合廚房出菜前的準備工作。

7、接單后準確夾單、分單,并做好上菜時的準確對單、劃單。

8、在上菜高峰期與前廳管理人員做好協(xié)助工作 ,保證菜肴質量,特殊情況特殊對待,降低顧客投訴率。

9、協(xié)助主管督導員工在公司各種規(guī)范,負責員工的績效評估,按獎懲制度予以貫徹實施。

10、協(xié)助主管定期組織傳菜部的衛(wèi)生大掃除,以身作則,做好帶頭作用。

11、樹立對內服務意識,用冷靜平等的態(tài)度處理各項問題,謹記平等、公平、公正的團隊精神。

12、協(xié)助主管確保傳菜部的物品使用量及質量,負責物品盤存工作,降低損耗,提高使用率。

13、協(xié)助主管合理制定本部人員的班次,各崗位不可空崗、脫崗,及時做好人員安排工作。

14、身體力行,并天天執(zhí)行五常法。

15、跟蹤傳菜員的收尾工作,并正確引導及檢查,經主管同意后方可下班。

第3篇 餐飲部樓面領班崗位職責格式

1、對餐飲部主管負責,執(zhí)行主管的工作指令,并向其回報工作。

2、享有領班之規(guī)定的職權,負責現場管理和督導所屬區(qū)域員工工作,以身作則帶領員工按餐廳服務工作規(guī)范和質量要求,做好本區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務工作。

3、現場檢查、督導禮節(jié)禮貌、儀表儀容、考勤考紀、衛(wèi)生等工作質量及開餐的準備工作。做好記錄并作出獎懲決定上報主管。

4、熟練掌握散臺、包房及宴會服務程序及操作規(guī)范,在餐中隨時協(xié)助服務員完成工作并對及時發(fā)現的問題予以糾正和指導。

5、熟練掌握酒店服務項目及餐廳出品的詳細情況,帶領本區(qū)員工做好酒水菜肴等酒店產品的推銷工作,并協(xié)助處理疑難問題。

6、負責相區(qū)域物料用品的領用,發(fā)放和耗損、報帳工作,定期檢查和清點本區(qū)域內各種設備、財產、物品,保證完好無損。

7、協(xié)助主管開好班前例會和營業(yè)碰頭會,合理分配員工工作,定區(qū)、定人、定崗、定責,吃苦耐勞,關心員工思想和生活狀況,做好帶頭作用樹立良好榜樣。

8、執(zhí)行落實班前會制度:

(1)傳達上級工作指令及質量要求,總結服務工作中的不足及違紀現象,表揚先進,糾正不足,并上報獎懲決定。

(2)檢查儀容儀表,考勤紀律。

(3)預訂通報,菜肴培訓及工作安排。

(4)上傳下達,協(xié)調部門班組及員工之間的配合團結。

9、接受并協(xié)助主管的培訓工作,帶領員工不斷提高業(yè)務技能綜合素質。

10、布草的送洗要及時到位,接受發(fā)、放、保管要數數相符。完成上級交辦的其他工作。

崗位職責 領班 餐廳管理制度

第4篇 餐飲連鎖推廣崗位職責

崗位職責:

1、網絡營銷方案創(chuàng)意、策劃、執(zhí)行,對網絡營銷目標負責;

2、利用各種有效方式提高網站訪問量、注冊量以及傳播效果,增加市場機會;

3、開拓網絡營銷客戶和渠道,開展各項活動,解決網絡營銷過程中遇到的各種問題;

4、通過手機整理營銷活動的數據,評估分析推廣渠道的有效性、營銷質量。

5、熟悉品牌網絡推廣,關鍵詞競價,su優(yōu)化,數據流等。

要求:

1、市場營銷、電子商務等相關專業(yè)及以上學歷;

2、有2年以上網絡推廣經驗;

3、了解和熟悉互聯網市場及營銷發(fā)展;

4、具有敏銳的市場洞察力,思維活躍,有高度的工作熱情,良好的團隊合作精神;

5、具有良好的營銷策劃能力與執(zhí)行力。

第5篇 餐飲收銀員崗位職責格式

茶市操作程序

1、 收到咨客送來的卡頭后,插入相應臺號的賬格,并在電腦中作開臺操作,建立賬戶。

2、 結賬

(1) 服務員拿來點心卡結賬時,收銀員應從相應的賬格里取出卡頭或加菜單,核對臺號后,與點心卡訂在一起。

(2) 根據點心卡上各種類別點心格中蓋印的數量錄入電腦,點心格以外的消費以品名方式錄入。各種折扣或優(yōu)惠方式按酒店有關規(guī)定執(zhí)行。

(3) 打印出賬單后,交給服務員向客人結賬。

(4) 按各種不同付款方式進行結賬處理,同時將結賬方式錄入電腦,完成結賬操作。

(5) 將找零、信用卡簽購單持卡人聯、賬單顧客聯等交服務員送回給客人。

(6) 如客人要求提供發(fā)票的,按規(guī)定填開發(fā)票,由服務員交給客人,并請服務員在收銀賬單上簽名;境外客人可按其要求打印酒店格式發(fā)票。

(7) 賬單要按不同付款方式蓋章,并分類放好。

二、 飯市操作程序

1、 驗單:收到餐廳服務人員送來的點菜單、酒水單、海鮮單等,在入廚聯和傳菜聯加蓋“驗單”章,留下收銀聯,其余各聯退還給服務員。

2、 根據單據上列明的客人消費項目錄入電腦。

3、 如有取消菜式的,審核取消單上的臺號、時間是否正確,是否有經手人、餐廳部長及出品部人員簽名,確認有關手續(xù)后,錄入電腦進行沖減操作。

4、 結賬:

(1) 確認臺號,將服務員送回的點菜單顧客聯與收銀聯核對,如有調整應立即詢問服務員,確認所有消費項目錄入無誤后打印賬單。

(2) 各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關規(guī)定執(zhí)行。

第6篇 餐飲部領班崗位職責及考核追究

酒店餐飲部領班崗位職責及考核追究

餐飲部領班崗位職責:

1、負責對員工工作的檢查和考評,根據員工表現的好差進行獎勵和處罰,對餐飲部經理負責。

2、根據每天的工作情況和接待任務安排員工的工作。

3、檢查員工的儀容儀表,言行舉止,是否符合要求,對不符合要求的要進行批評教育督促其改正。

4、及時正確的處理工作中發(fā)生的問題和客人的投訴,將處理結果于一個工作日結束后向餐飲部經理作好匯報,提出改進意見,處理不了的問題要立即向經理報告。

5、全面了解當天賓客訂餐情況,賓客的生活習慣和要求,并作好記錄以備檢查。

6、開餐前集合全體員工,交待訂餐情況和客人要求,以及特別注意的事項。

7、檢查工作人員的餐前準備工作是否完善,餐廳布局是否按照規(guī)定布置的,整齊劃一,衛(wèi)生方面各項物品是否備好備齊,對不符合要求的要督促員工迅速調整。

8、在工作中要對每個服務人員的服務質量,服務水平進行檢查,發(fā)現問題及時進行糾正和追究,制定員工服務意見卡,努力爭取賓客對服務人員的評價及對酒店的建議,并作為記錄。

9、積極有效的處理工作中的各種問題,及時和餐飲部經理溝通匯報,對于解決不了的問題由餐飲部經理向總經理匯報,如果餐飲部經理即不解決又不向上匯報的,也可直接向總經理匯報。

餐飲部領班考核追究:

1、每日對員工的儀容儀表,崗位業(yè)務知識掌握情況及工作區(qū)域的餐具、桌椅擺放及環(huán)境衛(wèi)生進行檢查,對于不符合規(guī)定的員工,在沒有改正之前不許其上崗,并對上一工作日的服務員下班后,工作區(qū)域內的衛(wèi)生標準,物品用具擺放情況進行檢查追究,并作為記錄,每少一次扣5分。

2、要根據客人就餐情況合理安排對應人員到位,及時檢查服務人員對房間餐具、桌椅衛(wèi)生整理是否到位,如不到位應督促其整理,對于不合格的要進行調整,每少一次扣5分。

3、工作時間應及時了解和掌握發(fā)生的各種情況,及時高效的處理問題(包括賓客投訴問題),自己處理不了的要立即向餐飲部經理匯報,并積極配合餐飲部經理處理,一經發(fā)現客人投訴,領班負有領導責任,應按當事人所扣分的80%進行追究扣分。

4、對于本部門在工作中出現的各種問題要向餐飲部經理作好匯報,積極配合餐飲部經理解決問題,對于部門經理不解決又不處理的也可向總經理匯報,嚴格按程序處理工作中存在的一切問題,否則將對當事人扣20分。

第7篇 z餐飲前廳領班崗位職責

前廳領班崗位職責

3.1、崗位要求

直接上級:前廳經理

直接下級:服務員、傳菜員、吧員、泊車員、保潔員、鮮榨員、收銀員

文化程度:中專以上

性 別:男女不限

年 齡:20~40歲

身 高:男,1.70米以上; 女,1.60米以上

儀 表:形象良好

工作資歷:有一年以上同等職務工作經歷,具備《服務業(yè)從業(yè)人員資格證》及《健康證》。

3.2、工作職責

1、在前廳經理的領導下,負責做好分配區(qū)域的管理工作,保證前廳各項工作任務有序完成,確保顧客滿意。

2、對前廳工作提出合理化建議并匯報前廳經理。

3、負責擬定前廳所需低值易耗品及其它服務用品計劃,并按時按需領用,確保工作所需,無浪費。(如餐巾紙、筷子、牙簽、垃圾袋等)。

4、對領貨單仔細檢查(領貨單一般三聯,一聯交財務、一聯交庫房、一聯領貨保存,在單上寫清貨物名稱、規(guī)格、數量、日期并簽上姓名以備核對)。

5、組織監(jiān)督前廳人員完成清潔衛(wèi)生、安全設備、設施保養(yǎng)工作。

6、負責服務技能的培訓達標,共同營造良好服務氛圍。

7、有針對性制訂員工的培訓計劃,并上報前廳經理審核。

8、處理餐廳突發(fā)事件及顧客投訴,并上報前廳經理及值班經理。

9、了解當日訂餐情況,詳細布置當班任務,加強餐前檢查,餐中主動與廚協(xié)調,保證按時上菜,對脫銷的菜品要立即告之服務員,餐后做好收尾檢查工作。

10、合理安排員工的值班與休假,上報前廳經理核準。

11、多與客人交流、溝通、收集客人提出的意見,迅速處理并匯報上級。

12、留意帳單,保證客人按單付帳,嚴防跑單、錯單、漏單吃單的現象出現。

13、了解員工思想動態(tài),作好思想工作,關心、幫助、教育員工以提高凝聚力,確保餐廳員工團結。

14、負責點菜單的合理發(fā)放與收撿工作,下班前仔細清點點菜單,必須核對清楚。

15、負責外洗臺布的清點工作。

3.3、工作程序

簽到上崗——參加晨會——早餐——領取當天所須用品——組織服務員餐前準備工作——檢查餐前準備——參加班前會——餐中巡臺、督導各崗位工作狀態(tài)——檢查餐后收尾工作——收集反饋信息——午餐—下班——重復早上工作

3.4、應知應會

1、接受過餐飲服務的專門培訓,通曉餐飲服務的工作程序和標準。

2、熟記菜單、酒水單的內容、名稱、價格、產地等,并了解菜品的制作程序、服務程序和各種特殊服務。

3、了解餐飲行業(yè)相關的法律法規(guī),監(jiān)督服務員按照服務標準進行工作。

4、具有較強的組織能力和管理能力。

5、反映靈敏、機智靈活、善于處理客人實際問題。

6、具有一定語言溝通能力,與客人保持良好溝通。

3.5、注意事項

1、餐前:

a:檢查服務員的儀容儀表,并做糾正。

b:了解當天菜品供應情況,并通知各崗位服務員。

c:做好餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、水電氣及消防安全檢查工作。

2、餐中:

a:根據客流協(xié)調服務員工作。

b:了解顧客的消費情況,酌情收集客人資料。

c:做好帶頭工作,組織并檢查服務員餐中服務。

d:注意特殊、重點顧客的服務。

3、餐后:

a:檢查服務員餐后收臺、清潔情況并提醒服務員清點用具用品。

b:檢查水、電、氣、門、窗、柜的安全情況。

c:根據當天用餐情況,填寫<領班工作匯報表>并交前廳經理。

第8篇 s景區(qū)餐飲部崗位職責

景區(qū)餐飲部崗位職責

一、負責餐廳、會議、水吧、酒廊、棋牌室的運營和管理,為客人提供安全、快捷、優(yōu)質的服務。

二、掌握餐飲市場的動態(tài)和顧客需要,針對性的開發(fā)新菜品和新項目,吸引客源,增加餐廳盈利。

三、負責宴會和零餐的預訂、接待、組織工作,發(fā)展維護良好的客戶關系。

四、負責對廚房等后臺的管理協(xié)調。

五、負責對采購物品進行綜合檢查驗收。

六、負責對經營成本進行嚴格控制,杜絕浪費。

七、負責接待客人咨詢和投訴,收集客人意見。

八、負責會議室的日常管理和維護,提供周到的會議服務。

九、負責轄區(qū)內的清潔衛(wèi)生、食品安全和防火安全。

十、協(xié)助財務收銀結賬工作。

第9篇 餐飲迎賓員崗位職責

崗位職責:

1、 儀容整潔,準時迎賓,動作要落落大方。

2、使用服務敬語,笑臉迎客,主動詢問客人位數,客人離開餐廳時 應微笑道謝。

3、 迎送中必須使用禮貌語言。

4、 熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的解答客人的詢問

任職條件:

1、 形象氣質佳,善于溝通;

2、要有禮貌,良好的談吐及微笑,給人親切感

3、懂得接待禮儀

第10篇 餐飲部文員崗位職責素質要求

餐飲部文員崗位職責及素質要求

文員

上級:餐飲總監(jiān)

直接上屬:無

崗位職責

1、完成餐飲總監(jiān)、餐飲部經理交給的各項工作任務。

2、制定本部門的各種報表、表格,并對各種報表分類保存,定期裝訂存檔。

3、參加部門例會,做好會議記錄。

4、處理部門日常事務,接聽電話,做好記錄,妥善處理,準確傳達上級的指示。

5、保管好酒店內部部門間的往來文件。

6、幫助餐飲總監(jiān)整理各種文件,資料及回函。

7、作好po單、pr單的記錄。

8、作好考勤統(tǒng)計,發(fā)放部門員工的各種補貼和勞保用品。

9、計算每日部門各廳堂收入,并收集、整理餐廳每日報表。

10、做好餐飲辦公室各種辦公用品的領用和保管以及辦公室的衛(wèi)生工作。

素質要求

基本素質:具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。

自然條件:身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅,性格溫和,情緒穩(wěn)定。女,年齡在24歲以上,身高1.65~1.69米。

文化程度:具有大專以上學歷。

外語水平:高級英語水平,具備流利的英文會話和寫作能力。有第二外語基礎。

工作經驗:有3年秘書工作經驗,了解餐飲工作的基本程序和運作情況。

特殊要求:熟練操作各種辦公室自動化設備,通曉常用電腦應用軟件。具有起草文件、報告、報表的能力。

第11篇 餐飲點菜員傳菜員領位員崗位職責

餐飲點菜員崗位職責

一、主要負責為客人推銷餐飲產品,注意合理的菜品,酒水搭配,為客人著想不要一味的推銷高價格的食品,酒水。

二、注意儀容儀表,衣冠整潔,彬彬有禮,面帶笑容,待人熱情。

三、堅守服務崗位,熱情、主動、禮貌地接待到來的客人,運用“先生、小姐您好,歡迎光臨“等禮貌語言,微笑問候客人,主動替客人拉椅子。

四、及時了解客人的心態(tài)需求,滿足客人的需要,服務做到“四快”:眼快、口快、手快、腳快,及時清潔臺面,撤換用過的盤碟、煙盅。

五、熟悉各廳房的設備設施和服務項目,能解答客人提出的要求和問題。熟悉餐飲的所有產品,協(xié)助服務員為客提供優(yōu)質的服務。

六、關注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好貴重物品,做好防盜工作。

七、隨時留意顧客的服務需求,及時滿足顧客的需要,確保服務到位。

八、留意客人的姓名、協(xié)助領班建立健全客戶食譜檔案,在客人離店時感謝其光臨,增加客人的親切感和自豪感。

九、隨時聽取顧客的意見和評價,代表酒店感謝客人的意見和評價,注意接待中發(fā)現的問題,盡快協(xié)助解決,迅速把客人的投訴直接報告領班。

十二、做好工作日志,按交接程序,做好單據和物品的交接工作。做好菜品的銷售統(tǒng)計工作。

十三、根據領班的布置,領取準備服務必需的整潔衛(wèi)生的物品。

十四、對各種設備故障及時報告領班,并填寫維修單報銷維修。

十五、接受業(yè)務培訓計劃,不斷提高個人的服務技能、服務技巧,提高綜合素質。

十六、完成領班、主管布置的其他工作。

餐飲傳菜員崗位職責

一、要求按時上班,衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

二、協(xié)助領班做好餐前餐具、用具和菜肴佐料的準備工作,協(xié)助樓面服務員布置餐廳、餐桌、擺臺及補充各種物品,做好全面準備。

三、負責將收銀已經確認的飯菜訂單傳送給傳菜領班,準確地傳遞樓面服務員與廚房師傅的信息,確保出品與服務不脫節(jié)。

四、堅守服務崗位,及時準確地將廚房制作好的菜肴食品傳送給相應餐臺服務員。

五、嚴格把好飯菜食品質量關,有權拒絕傳送不符合質量標準的菜點。

六、嚴格執(zhí)行傳菜服務規(guī)范,托盤要端平、托穩(wěn)、不搖、不晃、不歪、不斜,保證湯汁不灑,走路穩(wěn)中求快,確保不碰撞臺椅和客人。

七、協(xié)助樓面服務員撤換餐具、添加茶水,做好客人就餐后的清潔整理工作。

八、保持良好的心態(tài),控制好個人情緒,隨時滿足客人的服務要求。

九、接受業(yè)務培訓計,不斷提高個人的服務技能、服務技巧,提高綜合素質。

十、完成領班、經理布置的其他工作。

餐飲領位員崗位職責

一、按時上班,衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

二、熟知已經預訂的單位名稱(或個人姓名)、時間、人數、廳房、臺位及服務要及服務要求,檢查已經準備的狀態(tài)是否符合客人的預訂要求,保證客人入座前桌椅的整齊。

三、在指定位置恭候客人的光臨,運用“先生、小姐您好,歡迎光臨”等禮貌語言,微笑問候客人,禮貌地引導客人到達預訂的廳房、臺位或客人滿意的臺位,為其引座,拉椅、鋪餐巾、遞上菜單酒水牌。

四、關注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好貴重物品,做好防盜工作。

五、接聽餐廳電話,訂餐電話要問清客戶的姓名、單位、時間、人數,要不要提前準備菜單,協(xié)助經理、領班處理日常事物。

六、接受電話預訂、現場預訂、團體活動預訂、個人家宴預訂并負責在宴會預訂大簿上完整地登記預訂資料。

七、當廳房、臺號、席位已經客滿時,負責安排好后到的顧客,注意他們的需求,為客人做好候位登記或推薦到其他餐廳就餐,使客人樂于等位或轉到其他餐廳。

八、留意客人的姓名,協(xié)助領班建立健全客戶食譜檔案。

九、在客人用完餐離開餐廳時,站到門口歡送客人,感謝其惠顧并歡迎其下次光臨,增加客人的親切感和自豪感。

十、隨時聽取顧客的意見和評價,代表酒店感謝客人的意見和評價,注意接待中發(fā)現的問題,盡快協(xié)助解決,迅速把客人的投訴直接報告領班。

十一、接受業(yè)務培訓計劃,不斷提高個人的服務技能、服務技巧,提高綜合素質。

十二、完成領班、主管布置的其他工作。

第12篇 運營督導餐飲崗位職責職位要求

崗位職責:

1、協(xié)助運營經理完成工作計劃,進行現場運營管理工作;

2、協(xié)助運營經理改進營運制度;

3、負責傳達公司下發(fā)的通知及規(guī)定;

4、根據商鋪營業(yè)收入、銷售數據分析運營情況,并給予專業(yè)化的管理指導;

5、收集商鋪意見及反饋,協(xié)助商鋪無法獨立完成的工作任務;

6、完成上級下達的工作安排。

職位要求:

1、中專及以上學歷,專業(yè)不限;

2、可考慮;

3、熟練使用基礎辦公軟件;

4、具備較強的執(zhí)行力、良好的細致性及耐心,樂于溝通,學習能力強。

備注:工作地點為徐莊軟件園、河西廣告產業(yè)園、油坊橋地鐵站旁的美食廣場,就近安排。

崗位要求:

學歷要求:中專

語言要求:不限

年齡要求:不限

工作年限:經驗不限

餐飲崗位職責范例(十二篇)

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  • 餐飲服務崗位職責(九篇)
  • 餐飲服務崗位職責(九篇)97人關注

    店長/總經理 廣州貝索斯餐飲管理有限公司 廣州貝索斯餐飲管理有限公司,貝索斯 職責:1、負責門店卓越營運,確保qa(食品安全)和qsc(出品、服務、衛(wèi)生)達標;2、超出 ...[更多]

  • 餐飲迎賓崗位職責(2篇范文)
  • 餐飲迎賓崗位職責(2篇范文)96人關注

    崗位職責1.接受線上、線下客戶對酒店的預訂需求,并予以妥善解決。2.接聽客戶對酒店等產品信息的咨詢電話,予以解答并作好相關記錄。崗位要求1.具備熱情的工作態(tài)度 ...[更多]

  • 餐飲部秘書崗位職責格式(3篇范文)
  • 餐飲部秘書崗位職責格式(3篇范文)94人關注

    部 門:餐飲部 職 務:餐飲部秘書直接上級:餐飲部總監(jiān) 直接下級:崗位目標:1. 為餐飲部總監(jiān)的決策活動、管理工作服務。2. 協(xié)助做好政務、事務、技術諸方面工作。3. ...[更多]

  • 餐飲行業(yè)高管崗位職責職位要求(十篇)
  • 餐飲行業(yè)高管崗位職責職位要求(十篇)94人關注

    崗位職責:1、執(zhí)行餐飲經理的管理指令。2、 負責協(xié)助餐飲經理制定餐飲部業(yè)務計劃,提高經濟效益。3、負責協(xié)助餐飲經理本部門員工的崗位業(yè)務培訓。4、 建立良好的客戶 ...[更多]

  • 某餐飲部領班崗位職責(5篇范文)
  • 某餐飲部領班崗位職責(5篇范文)91人關注

    餐飲部樓面領班崗位職責1、對餐飲部主管負責,執(zhí)行主管的工作指令,并向其回報工作。2、享有領班之規(guī)定的職權,負責現場管理和督導所屬區(qū)域員工工作,以身作則帶領員 ...[更多]

  • 餐飲部傳菜員崗位職責(2篇范文)
  • 餐飲部傳菜員崗位職責(2篇范文)90人關注

    1、嚴格遵守部門制定的上班制度,按規(guī)范整理好儀容儀表參加班前會,聽取部長布置的備餐工作及工作要點,傳菜工作要保時保質。2、服從上級領導的工作安排,自覺有效地 ...[更多]

  • 餐飲酒店渠道崗位職責(十二篇)
  • 餐飲酒店渠道崗位職責(十二篇)90人關注

    杭州銷售主管(餐飲酒店渠道) 無錫橙寶食品有限公司 無錫橙寶食品有限公司,橙寶 1、負責所轄通路的銷售指標達成。2、負責所轄通路的回款指標達成。3、負責所轄通 ...[更多]